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Enero del 2012

 

Memorias Agroindustriales

Memorias Agroindustriales es una revista semestral editada por el Grupo de Investigación Agroindustrial de la Universidad del Atlántico. Los Articulos y contenidos son de la absoluta responsabilidad de sus autores.

 

Docentes del Grupo Agroindustrial

Nuris Morales Pinto

Química Farmaceutica Ms. Cen

Ciencias-Ciencias y Tecnologías de Alimentos

 

Arnaldo Martinez Cera

Ingeniero Químico. Especialista en Gestión Eficiente de Energía

 

Carlos Garrido Piñeres

Cristian Anicherricco Torres

Liseth Jeronimo Ortega

Estudiantes del Programa de Ing.Agroindustrial

Miembros del GIA.

 


 

Rectora:

Ana Sofia Mesa de Cuervo

Vicerrector de Docencia:

Remberto de la Hoz

Vicerrector Administrativo:

Freddy Andres Diaz Mendoza

Vicerrectora de Investigaciones:

Rafaela Vos Obeso

Vicerrectora de Bienestar:

Julia Páez San Juan

Decano Fac. Ingenierías:

Ing.Victor Vacca Escobar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contenido No.15

Versión completa en PDF

Presentación
Introducción
Cultura del Emprendimiento Empresarial
Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación
Ruta de Emprendimiento
Grupo de Investigación Agroindustrial 
AGRO-SABILA-Línea Alimentaria de la Saliba

BIOHIGUEL-Producción de Biodisel a partir de la semilla de Higuerilla

CARMADAT- Carbones maderables del Atlántico
CHICHARRONES DEL CARIBE- Chicharrones de Cerdo Precosido
ECOBPAG Producción de Bolsa Biodegradable
EPA-Elaboración de Productos Agroindustriales
EQQCA-Extracción de Cuitina a partir de Cucarachas
FUNGI PRODUCTIONS-Hongo Comestible
GLA-Glicerrina Alimenticia
Harina de Lombriz en Pastilla

Organoponía Úrica

PLATANOL- El vinagre saludable
PROBIOALOE- Línea Cosmética de la Sábila
PROLEVINA- Alimento para aves, a partir del Platano Maduro y la Orina Humana